Espresso Martini Velvet
Café recién hecho, licor tostado, vodka y espuma aterciopelada.
Creado por Dick Bradsell en Londres con la legendaria consigna: «algo que me despierte y luego me emborrache». La mezcla caliente del café con el licor genera una espuma sedosa inigualable.
Calculadora de Raciones para la Fiesta
Ajusta según cuántas personas sois en la mesa para recalcular todas las medidas automáticamente.
Ingredientes y ProporcionesPara 1 copa
- 50mlVodka
- 30mlCafé espresso recién preparado
- 25mlLicor de café (Kahlúa o Tia Maria)
- 10mlSirope simple de azúcar
Preparación de la Bebida
- 1
Prepara un café espresso corto y déjalo reposar un minuto para que no esté hirviendo.
- 2
Llena la coctelera de hielo entero.
- 3
Vierte el espresso, el licor de café, el vodka y el sirope.
- 4
Bate con máxima fuerza durante 15 segundos continuos para montar la crema.
- 5
Cuela rápidamente en la copa Coupe y coloca los tres granos de café en el centro.
Consejo del Bartender:
La agitación debe ser muy vigorosa para que la grasa del café y los azúcares creen la crema dorada característica.
Maridaje con RONDRAMA:
La Bomba — El boost de cafeína ideal cuando la noche entra en su momento más trepidante.