Tequila Sunrise en Capas
Degradado visual de amanecer con tequila blanco, naranja dulce y granadina densa.
Nacido en Sausalito (California) en los años 70 y popularizado mundialmente por los Rolling Stones. El contraste de densidades entre la granadina pesada y el zumo de naranja crea el famoso degradado del amanecer.
Dónde conseguir los ingredientes:
Supermercado estándar. Tequila blanco habitual, naranjas de zumo y sirope de granadina en sección siropes/coctelería.
Calculadora de Raciones para la Fiesta
Ajusta según cuántas personas sois en la mesa para recalcular todas las medidas automáticamente.
Ingredientes y ProporcionesPara 1 copa
- 50mlTequila blanco o reposado
- 120mlZumo de naranja 100% natural
- 15mlSirope de granadina
- 1rodajaRodaja de naranja
Preparación de la Bebida
- 1
Llena el vaso Highball con cubitos de hielo.
- 2
Vierte los 50 ml de tequila blanco.
- 3
Añade el zumo de naranja y remueve suavemente con la cuchara para mezclar ambos ingredientes.
- 4
Vierte lentamente la granadina por el borde interior: descenderá directamente al fondo por su mayor densidad sin mezclarse de golpe.
- 5
Decora con la rodaja de naranja en el labio sin remover para mantener el efecto visual del amanecer.
Consejo del Bartender:
No remuevas el cóctel después de añadir la granadina; permite que cada persona decida cuándo mezclarlo con la pajita mientras juega.
Maridaje con RONDRAMA:
Red Flag o Green Flag — Colorido y llamativo para animar la tertulia.