London Mule de Ginebra y Jengibre
Ginebra seca británica, ginger beer picante, zumo de lima y ramita de menta.
La elegante variante con ginebra del clásico Moscow Mule. El enebro y los botánicos herbáceos se complementan a la perfección con el calor punzante del jengibre fermentado y el ácido de la lima.
Dónde conseguir los ingredientes:
Supermercado (sección botánicos/mixers: Fever-Tree Ginger Beer, Schweppes Selection) y ginebra seca convencional.
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Ingredientes y ProporcionesPara 1 copa
- 50mlGinebra London Dry
- 120mlGinger Beer efervescente
- 15mlZumo de lima recién exprimido
- 2hojasMenta fresca
Preparación de la Bebida
- 1
Llena la taza o el vaso hasta tres cuartos con hielo picado.
- 2
Vierte la ginebra seca y el zumo recién exprimido de lima.
- 3
Rellena con la ginger beer fría despacio para no perder la carbonatación picante.
- 4
Remueve con suavidad para homogeneizar la temperatura.
- 5
Decora con la ramita de menta y un gajo de lima fresca.
Consejo del Bartender:
Asegúrate de que sea Ginger Beer (con fermento de jengibre y toque picante) y no Ginger Ale común dulce para lograr el sabor auténtico del Mule.
Maridaje con RONDRAMA:
Confesionario — La mezcla especiada que suelta la lengua de los más reservados.