Dark and Stormy de Ron Añejo Oscuro
Capa flotante de ron negro caribeño sobre base dorada de ginger beer y lima.
El legendario trago bermudeño que recrea visualmente una nube de tormenta oscura sobre aguas tropicales. La densidad del ron añejo flota en la parte superior ofreciendo un impacto visual y de sabor en dos tiempos.
Dónde conseguir los ingredientes:
Supermercado con sección licores ampliada (Ron Kraken, Goslings, Havana 7 o Negrita Añejo) y Ginger beer.
Calculadora de Raciones para la Fiesta
Ajusta según cuántas personas sois en la mesa para recalcular todas las medidas automáticamente.
Ingredientes y ProporcionesPara 1 copa
- 50mlRon oscuro / añejo caribeño (Black Seal o similar)
- 120mlGinger beer picante
- 15mlZumo de lima fresca
- 1rodajaRodaja de lima
Preparación de la Bebida
- 1
Llena el vaso Highball con cubitos de hielo hasta arriba.
- 2
Vierte primero el zumo de lima y después la ginger beer hasta dejar dos dedos de margen.
- 3
Remueve la base ligeramente.
- 4
Con la ayuda del dorso de una cuchara de bar, vierte el ron oscuro con mucho cuidado para que quede flotando en la capa superior.
- 5
Coloca la rodaja de lima sobre la superficie oscura sin romper las capas.
Consejo del Bartender:
El truco para lograr el efecto bicolor es la diferente densidad: la base de ginger beer fría y azucarada sostiene al ron oscuro servido suavemente sobre el hielo.
Maridaje con RONDRAMA:
El Impostor — Un trago con dos caras y misterio en cada sorbo.