Citrus Tonic Zero & Romero
La alternativa adulta al Gin-Tonic: cítricos amargos y romero quemado.
Para quienes buscan la complejidad aromática y amarga de un buen destilado sin nada de alcohol. La maceración en frío de cítricos con la rama de romero tostada sorprende por su sofisticación.
Calculadora de Raciones para la Fiesta
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Ingredientes y ProporcionesPara 1 copa
- 180mlTónica premium con quinina natural
- 25mlZumo fresco de pomelo rosa
- 10mlZumo de lima
- 1udRama de romero fresco
- 1udTira de piel de naranja
Preparación de la Bebida
- 1
Pasa la llama de un mechero brevemente sobre la punta del romero para activar sus aceites ahumados.
- 2
Enfría la copa balón con hielo y añade los zumos de pomelo y lima.
- 3
Vierte la tónica despacio usando la cuchara para mimar la efervescencia.
- 4
Inserta la rama de romero encendida en el interior.
- 5
Termina pasando la piel de naranja por el contorno del cristal.
Consejo del Bartender:
La quinina natural de la tónica estimula las papilas gustativas exactamente igual que un destilado seco.
Maridaje con RONDRAMA:
El Impostor — Sofisticación y lucidez total para cazar mentiras en el grupo.