Campari Tonic con Piel de Pomelo
El rojo más vibrante de Italia, tónica prémium seca y perfume amargo de pomelo.
El combinado fetiche de los apasionados del sabor amargo sofisticado. La quinina de la tónica y las hierbas amargas del licor rojo milanés forman un maridaje limpio, seco y visualmente deslumbrante.
Dónde conseguir los ingredientes:
Supermercado (Campari en sección aperitivos/licores), tónica en botellín de cristal y pomelos frescos en frutería.
Calculadora de Raciones para la Fiesta
Ajusta según cuántas personas sois en la mesa para recalcular todas las medidas automáticamente.
Ingredientes y ProporcionesPara 1 copa
- 50mlCampari / Bitter rojo amargo
- 150mlTónica premium seca bien fría
- 1udPiel de pomelo rosa o lima
Preparación de la Bebida
- 1
Enfría el vaso Highball llenándolo hasta arriba con cubos de hielo macizo.
- 2
Vierte los 50 ml de Campari sobre el hielo observando su color rubí.
- 3
Sirve la tónica despacio deslizándola por el cristal para mantener el gas íntegro.
- 4
Exprime la piel de pomelo sobre la boca del vaso para proyectar sus aceites esenciales.
- 5
Mueve una vez con la cuchara mezcladora.
Consejo del Bartender:
Si el amargor del Campari resulta demasiado pronunciado para algunos invitados, añadir una cucharadita de zumo de naranja rebaja el filo sin perder carácter.
Maridaje con RONDRAMA:
Verdad o Reto — Carácter marcado e inconfundible para rondas de preguntas valientes.