Agua de Valencia Tradicional
Zumo de naranja recién exprimido, cava brut, ginebra y vodka en armonía festiva.
El célebre combinado social valenciano nacido en los años 50 en la Cervecería Madrid. Su secreto es el zumo de naranjas dulces recién exprimidas integrado con destilados neutros y coronado con cava bien frío.
Dónde conseguir los ingredientes:
Frutería (naranjas de zumo de temporada), cava brut en supermercado (Freixenet, Jaume Serra, Codorníu) y ginebra/vodka comunes.
Calculadora de Raciones para la Fiesta
Ajusta según cuántas personas sois en la mesa para recalcular todas las medidas automáticamente.
Ingredientes y ProporcionesPara 1 copa
- 100mlCava brut frío
- 80mlZumo de naranja natural recién exprimido
- 20mlGinebra seca
- 20mlVodka neutro
- 1cucharaditaAzúcar blanco(opcional según dulzor de la naranja)
Preparación de la Bebida
- 1
En una jarra con abundante hielo, añade el zumo de naranja natural colado.
- 2
Incorpora la ginebra y el vodka neutro junto a la cucharadita de azúcar.
- 3
Remueve con la cuchara mezcladora para disolver el azúcar y enfriar los destilados.
- 4
Vierte despacio el cava brut muy frío para no romper la espuma natural.
- 5
Sirve en copas frías con una rodaja fina de naranja.
Consejo del Bartender:
Nunca utilices zumo de naranja envasado concentrado: la frescura de la naranja natural recién exprimida es lo que marca la diferencia insuperable.
Maridaje con RONDRAMA:
Charadas de Fiesta — Perfecto en formato jarra para servir a todo el grupo a la vez.